Alimentos ricos en yodo
El consumo diario recomendado de Yodo es 150 mcg al dia para los adultos.
Tabla de Alimentos ricos en Yodo
Alimentos | Yodo (mcg por 100g) |
Algas marinas | 500-3000 |
Eglefino | 416 |
Hígado de bacalao | 370 |
Abadejo | 200 |
Salmón | 200 |
Camarones | 190 |
Platija | 190 |
Lubina | 145 |
Bacalao | 130 |
Arenque | 92 |
Ostras | 60 |
Atún | 50 |
Caqui | 30 |
Sardina | 27 |
Avena | 20 |
Espinacas | 20 |
Huevo | 20 |
Сhampiñón | 18 |
Carne de cerdo | 17 |
Leche | 15 |
Frijol | 12 |
Carne de vaca | 11 |
Queso | 11 |
Mantequilla | 9 |
Soja | 8 |
El yodo es indispensable para el funcionamiento de la glándula tiroides. El yodo participa en el funcionamiento celular y interviene en procesos neuromusculares.
Déficit de yodo puede provocar
un lento metabolismo
crecimiento de la glándula tiroides
debilidad del sistema inmunológico
cretinismo en niños
Déficit de yodo – los síntomas
fatiga y letargo
aumento de peso
piel seca
mala memoria
dolores de cabeza
ansiedad
depresión
intolerancia al frío
Exceso de yodo – los síntomas
nerviosismo
pérdida de peso
sed
debilidad general
apetito voraz
intolerancia al calor