Alimentos ricos en hierro
Alimentos con hierro
El consumo diario recomendado de Hierro es de 8 a 18 mg al dia para los adultos.
Tabla de Alimentos ricos en hierro
| Alimentos | Hierro (mg por 100g) |
| Hígado de ganso | 30,5 |
| Hígado de pato | 30,5 |
| Hígado de cerdo | 23,3 |
| Salvado de arroz | 18,5 |
| Tomillo fresco | 17,5 |
| Soja | 15,7 |
| Sésamo | 14,5 |
| Cacao en polvo | 14,5 |
| Chocolate negro 70-85% cacao | 11,9 |
| Menta fresca | 11,9 |
| Salvado de trigo | 10,6 |
| Frijol blanco | 10,4 |
| Hígado de pollo | 9,0 |
| Hígado de pavo | 8,9 |
| Semillas de calabaza tostadas | 8,8 |
| Hígado de vaca | 8,4 |
| Chocolate negro 45-59% cacao | 8,0 |
| Semillas de chía | 7,7 |
| Hígado de cordero | 7,4 |
| Frijol amarillo | 7,0 |
| Haba | 6,7 |
| Frijol rojo | 6,7 |
| Anacardos | 6,7 |
| Romero fresco | 6,7 |
| Lentejas | 6,5 |
| Riñones de cordero | 6,4 |
| Perejil | 6,2 |
| Sepia | 6,0 |
| Corazón de pollo | 6,0 |
| Ostras | 5,8 |
| Linaza | 5,7 |
| Piñones | 5,5 |
| Pulpo | 5,3 |
| Semillas de girasol | 5,3 |
| Frijol negro | 5,0 |
| Cártamo, semillas | 4,9 |
| Pan de trigo | 4,9 |
| Avellanas | 4,7 |
| Maní | 4,6 |
| Quinoa | 4,6 |
| Carne de codorniz | 4,5 |
| Arroz | 4,2 |
| Mejillones | 3,9 |
| Pistachos | 3,9 |
| Almendras | 3,7 |
| Huevo de codorniz | 3,7 |
| Pasta de trigo integral | 3,6 |
| Caracoles de mar | 3,5 |
| Anchoas | 3,4 |
| Albahaca | 3,2 |
| Hojas de parra | 3,0 |
| Nueces | 2,9 |
| Pan de centeno | 2,8 |
| Tamarindos | 2,8 |
| Espinacas | 2,7 |
| Maíz | 2,7 |
| Albaricoques secos | 2,7 |
| Pacanas | 2,5 |
| Caqui | 2,5 |
| Cangrejo | 2,5 |